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खाद्य एवं औषधि विभाग की छापामार कार्रवाई, बार, रेस्टोरेंट, में मिले अमानक खाद पदार्थ

रिसाली @ News-36. खाद्य एवं औषधि और नगर पालिक निगम की सयुंक्त टीम ने आज बार, रेस्टोरेंट और मेस में छापामार कार्रवाई की। जहां सड़े हुए आलू, चिप्स, सहित कई अमानक खाद्य पदार्थ पाए जाने पर नोटिस जारी किया गया है।

निगम आयुक्त प्रकाश कुमार सर्वे के निर्देश पर निगम प्रशासन व खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग की संयुक्त टीम का गठन किया गया था। कृष्णा टॉकिज स्थित रोड, अंगूरी, ब्लू हैवन बार समेत, कान्हा आयोध्या, पुष्पांजली स्वीट्स जैसे बड़े प्रतिष्ठानों के किचन व्यवस्था की जांच की गई। अंगूरी बार के किचन का सीलिंग क्षतिग्रस्त और ब्लू हैवन बार का फ्लोर बेहद गंदा होने पर अधिकारियों ने साफ-सफ ाई व मरम्मत करने की अंतिम चेतावनी दी गई।

कृष्णा टाकिज रोड स्थित भिलाई मसाला उद्योग के संचालक ने कार्रवाई न किए जाने की मिन्नत करते क्षेत्रीय जनप्रतिनिधि को बुला लिया था। बाद में अधिकारियों ने दुकान संचालक को समझाईश दी और वहां से मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला जांच के लिया। इसके अलावा निगम व खाद्य विभाग की टीम ने इस दौरान डेयरी से मिठाई, खोवा व नमकीन तथा मेस से बनी हुई सब्जी, दाल भात व फ्रीज में रखे वेजिटेबल का सैंपल लिया। वही अधिकारियों ने फूड लाइसेंस, गुमास्ता व ट्रेड लाइसेंस भी चेक किया। व्यापारियों को निर्देश दिए कि वे मियाद पूर्ण होने के पहले लाइसेंस नवीनीकरण करा ले।इस तरह दिनभर चली छापामार कार्रवाई में रिसाली मार्केट और प्रगतिनगर के 15 दुकानों से जांच करने 53 सैंपल लिया गया।

दो अमानक, 1 मिथ्या छाप मिला
जांच के दौरान 2 अमानक व एक मिथ्या छाप का प्रकरण सामने आया। निगम व खाद्य विभाग की टीम ने वेज तड़का मेस से उबला आलू लिया था वह सड़ा निकला। इसी तरह 56 भोग कैटरिंग एण्ड मेस से लिया लाल मिर्च पाऊडर डस्ट निकला। इसके अलावा ब्लू हैवन बार से लिया गया बालाजी चिप्स पैकेट मिथ्या छाप पाया गया।टीम में फूड एवं सेफ्टी अफ सर पुष्पाराज चैहान, नमूना सहायक दिव्या राजपूत, राजस्व विभाग प्रभारी हरचरण सिंह अरोरा, प्रभारी स्वास्थ्य निरीक्षक बृजेन्द्र परिहार आदि शामिल थे।

यहां से लिया सैंपल
भिलाई मसाला उद्योग, शुभम डेयरी एण्ड स्वीट्स, राज तिलक डेयरी एण्ड स्वीट्स, श्रद्धा डेली निड्स, अंगूरी बार, कान्हाजी स्वीट्स एण्ड रेस्टोरेंट, पुष्पांजली स्वीट्स रिसाली, आयोध्या डेयरी, मैत्री सुपर बाजार, दीदी की रसोई मेस, पूजा मेस, वेज तड़का, 56 भोग केटरिंग एण्ड मेस व ब्लू हैवन बार रिसाली।


बार, रेस्टोरेंट और अन्य दुकानों में साफ-सफाई का ध्यान रखा जा रहा है कि नहीं इसकी जांच नियमित की जाती है। बारिश को लेकर हमने फूड एण्ड ड्रग कंट्रोल की टीम के साथ दुकानों में बेचे जाने वाले खाद्य सामानों की जांच कराई गयी।
प्रकाश कुमार सर्वे, आयुक्त नगर पालिक निगम रिसाली


15 दुकानों से नमूना लिया गया है। सैंपल जांच हमारी मोबाइल यूनिट करेगी। रिपोर्ट असुरक्षित या अमानक आने पर हम नोटिस देंगे। क्वालिटी में सुधार लाया गया है कि नही इसकी जांच दो माह बाद फिर की जाएगी। सुधार नहीं लाने पर प्रकरण दर्ज कर न्यायालय में प्रस्तुत किया जाएगा।
पुष्पाराज चौहान, फूड सेफ्टी आफिसर

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