रायपुर @ News-36. इंदिरा गांधी कृषि विश्वविद्यालय, रायपुर द्वारा संचालित कृषि विज्ञान केन्द्र के वैज्ञानिक के मार्गदर्शन में कोरिया जिले के किसान कामयाबी के नए आयाम गढ़ रहे हैं। यहां के किसान अनुकूल मौसम, उपजाऊ मिट्टी एवं पहाड़ी क्षेत्र होने का पूरा फायदा उठा रहे हैं। बड़ी शिद्दत के साथ सौंफ की खेती कर रहें। उनकी मेहनत को कृषि विज्ञान के केन्द्र के वैज्ञानिक भी प्रोत्साहित करने के साथ मसाला वर्गीय फसल को बढ़ावा देने में जुटे हुए हैं।
@ News-36.प्रति एकड़ 28 हजार तक लागत
कृषि विज्ञान केन्द्र कोरिया के वरिष्ठ वैज्ञानिक आर.एस. राजपूत बताते हैं कि सौैंफ की खेती से प्रति एकड़ लगभग 60-70 हजार रूपए की आय प्राप्त कर सकते हैं। सौंफ की खेती में औसतन 26-28 हजार रुपए की लागत प्रति एकड़ आती है। इस तरह कुल शुद्ध आमदनी 34-42 हजार रुपए प्राप्त की जा सकती है।
@ News-36.190 दिन में फसल तैयार
वरिष्ठ वैज्ञानिक राजपूत बताते हैं कि कोरिया जिले में सौंफ उत्पादन के लिए सौंफ की उन्नत किस्म अजमेर सौंफ -2 का रोपण किया गया। इस किस्म को, विकास राष्ट्रीय बीज मसाला अनुसन्धान केंद्र अजमेर ने विकसित किया है। अजमेर सौंफ -2 का पौधा बड़ा व शाखा युक्त होता है। बड़े आकार के पुष्प छत्रक होते है। अजमेर सौंफ -2 किस्म 180-190 दिन में पक कर तैयार हो जाती है। इसकी रोग प्रतिरोधकता क्षमता भी अधिक होती है। एक एकड़ क्षेत्रफ ल से औसतन 6-7 क्विंटल उत्पादन प्राप्त किया जा सकता है। बाजार में 10-11 हजार प्रति क्विंटल की दर से प्रति एकड़ लगभग 60-70 हजार रुपए की आय प्राप्त कर सकते हैं।
@ News-36.बाजार में तेल की अच्छी डिमांड
वैज्ञानिक राजपूत ने बताया कि जिला प्रशासन कोरिया के सहयोग से यहां डिस्टिलेशन यूनिट भी लगाई गई है। जिससे सौंफ का तेल भी निकाला जा रहा है। उनका कहना है कि सौंफ के बीज के क्षत्रक तोडऩे के बाद पुरे पौधे को काटकर सगंध का तेल प्राप्त किया जा सकता है। पौधे को 50 प्रतिशत नमी की स्थिति में सूखी पत्तियों व टहनियों से सौंफ का सगंध तेल निकाला जाता है। सौंफ के बीज में 2 प्रतिशत, पत्तियों में 0.01 प्रतिशत व सूखी टहनियों में 0.22 प्रतिशत तक सगंध तेल पाया जाता है। सगंध तेल निष्कासन की अधिक मात्रा के लिए 50 प्रतिशत सूखी पत्तियां व टहनिया ंव 50 प्रतिशत हरी पत्तियां व टहनिया का प्रयोग किया जा सकता है। 100 किलोग्राम हब्र्स से 200 से 220 ग्राम सगंध तेल प्राप्त किया जा सकता है। एक एकड़ क्षेत्रफ ल से करीब 500 से 600 किलोग्राम हब्र्स प्राप्त होता है। इस तरह एक एकड़ से 1.0 से 1.2 किलो सौंफ का सगंध तेल निकाला जा सकता है। बाजार में सौंफ के सगंध तेल की अच्छी डिमांड है। उसकी कीमत लगभग 3-5 हजार रुपए प्रति किलोग्राम है।
